février 2024

Découvrez les coulisses animées d’une journée typique dans une entreprise de restauration à Paris, où la passion culinaire, l’organisation méticuleuse et le service exceptionnel se conjuguent pour offrir une expérience gastronomique mémorable. Matin: Préparations en Cuisine La journée débute tôt dans une entreprise de restauration. Les chefs et le personnel de cuisine s’activent pour préparer […]

La sécurité alimentaire est une priorité cruciale dans la restauration commerciale en France, garantissant la protection de la santé des clients et la qualité des produits servis. Explorons les mesures, les normes et les pratiques mises en place pour assurer une expérience culinaire sûre et délicieuse. Normes et Réglementations Strictes La France met en œuvre

Lorsqu’il s’agit de choisir un traiteur d’entreprise, la recherche de la vérité parmi les informations disponibles peut être délicate. Entre les vérités solides et les mensonges subtils, voici un aperçu des idées préconçues les plus courantes sur les traiteurs d’entreprise. Vérité : La Qualité a un Prix Vérité : La qualité a un coût. Un